紅酒怎么才好喝?

步驟/方式1 開瓶 喝紅酒的第一步當(dāng)然是打開瓶蓋。最常用的開瓶工具是杠桿式開瓶器。開瓶時先去掉瓶口的密封塑料，接著將螺旋錐對準(zhǔn)木塞的中心慢慢擰入，然后將杠桿向下壓，使木塞隨著螺旋錐慢慢地被拉出瓶口，當(dāng)聽到砰的一聲，酒就被打開了。這時，不能忙著倒酒，要讓酒透透氣，呼吸一下。這樣可以讓就與空氣充分接觸，慢慢氧化，釋放出濃郁的香氣。 步驟/方式2 倒酒 喝紅酒應(yīng)該使用專門的紅酒杯，杯中一定不能有水。倒酒時，首先用一只手握住瓶身的中間位置，另一只手拿起酒杯，傾斜30度，將瓶口靠在杯子的邊緣，讓酒緩緩地流入杯中。酒不能倒得太滿，以酒杯容量的三分之一為宜。 步驟/方式3 搖晃觀看 酒倒好后，不能馬上品嘗，應(yīng)該先搖晃酒杯，觀察酒的顏色。具體做法是，用手托住杯身的底部，順時針輕輕搖晃酒杯，讓酒充分的和空氣接觸，釋放出它的酒香。在搖晃過程中，要注意觀察酒的顏色，還有酒掛于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好。 步驟/方式4 聞香 酒在搖晃之后，氧氣與酒充分融合，酒的獨特香氣被最大程度地釋放出。此時不要馬上品嘗，應(yīng)該先聞一下紅酒所散發(fā)出來的香氣，酒香越濃郁，酒的發(fā)酵時間越長。好的紅酒的氣味不是酒精的氣味，而是有淡淡的果香。 步驟/方式5 品嘗 在搖晃、看色、聞香之后，終于可以品嘗了。品酒時千萬不能喝一大口，一飲而盡。應(yīng)該用嘴輕輕的吸一小口，含在嘴里，讓酒充滿口腔，用舌頭去品嘗它的味道，然后緩緩咽下。好的紅酒應(yīng)該是入口微酸微苦，咽下后回甘的。以上就是紅酒的正確喝法，希望大家以后喝紅酒時，能夠掌握這些方法，提高生活品質(zhì)。

干紅葡萄酒要怎么喝才好喝?

步驟/方式1 1. 開酒 開酒鐵定是個技術(shù)活，很多人，特別是女性都只能望酒興嘆！會開酒的隨著一聲“砰”引來無數(shù)掌聲，反之，不免有些掉價。靜止葡萄酒開瓶如下： 步驟/方式2 2. 醒酒 準(zhǔn)備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源；傾倒葡萄酒前，目光要與酒瓶成90度，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。 注意要將瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。 步驟/方式3 3. 倒酒 不滴不灑，不少不溢，這是對斟酒技術(shù)的要求。靜心屏氣，完美的動作，可以讓你更開心的享受這杯美酒。 步驟/方式4 4.觀色 將酒杯置于白色背景的上方，杯子微傾以便觀察。 步驟/方式5 5. 搖杯 優(yōu)雅的喝紅酒時都會輕微搖晃酒杯，聞香也罷，炫技也罷，這個技術(shù)動作也是有要領(lǐng)的。手持杯梗，旋轉(zhuǎn)酒杯。 或者將倒好葡萄酒的酒杯放在桌上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上畫圈即可。 步驟/方式6 6. 聞香 集中注意力，對著杯中的葡萄酒深吸一口氣，然后閉上眼睛，細(xì)細(xì)感受葡萄香、發(fā)酵香和陳釀的香氣。 步驟/方式7 7. 品嘗 好的葡萄酒或許只要一滴，讓人口齒留香，一小口就能回味無窮。當(dāng)然品嘗的時候也要很優(yōu)雅的喝下。 不像啤酒和其他的，一口悶，你要淺嘗一小口葡萄酒，讓其停留在口內(nèi)，轉(zhuǎn)動舌頭，使酒液接觸口腔的上顎、臉頰、舌面、舌下以及上、下牙齦等位置。

紅葡萄酒怎樣調(diào)才好喝?

紅葡萄酒本身就是成品酒，不需要單另調(diào)制就很好喝了。 只是喝的時候注意點小小事項就是： 1、剛買回來的不要喝，最好放上1、2天，因為路上的顛簸會影響酒的口感。 2、要放置在相對溫度比較低一點的地方，因為葡萄酒怕熱。 3、倒在杯子里喝前最好讓紅葡萄酒在杯子里充分的轉(zhuǎn)動一下，與空氣充分的接觸，這個過程叫醒酒，是提高紅葡萄酒口感的重要步驟，醒酒的時間大約在5-10分鐘的時候口感最佳。

圍爐煮紅酒的正確方法?

用料 紅酒 2瓶 沃柑 2大個 黃檸檬 1個 桂皮 1塊根 丁香 12顆 黃冰糖 適量 步驟 1 沃柑去蒂，檸檬去頭尾。沃柑帶皮切塊。檸檬切片。都需要剔除籽，因為會苦～ 步驟 2 丁香12個，插在沃柑皮上。這樣煮好容易撇出來。 步驟 3 鍋里倒紅酒，放沃柑、檸檬、桂皮、黃冰糖開煮。大火開鍋，小火煮一個小時。關(guān)火前如果甜度不夠還可以增加黃冰糖調(diào)整。瀝去水果和香料就可以喝啦～ 步驟 4 2瓶煮完也就一瓶的量了，下次我會多煮一點，涼了保存起來，喝的時候熱一下應(yīng)該不錯。

紅酒700ml左右，橙子1個 、蘋果1個、檸檬1個、 梨1個 、話梅6-8顆 、冰糖8顆 香料包：迷迭香2根，肉桂2根，豆蔻2顆，丁香3.4顆，香葉3片，八角2顆 （煮紅酒記得要?話梅和冰糖，加完以后煮出來會特別好喝 ） 把蘋果，橙子，梨，檸檬，都切一半放鍋里， 倒入紅酒 用小火煮 煮到液面冒小泡泡保持15分鐘左右，起鍋之前上面還切剩下的半顆檸檬和橙子擠一點汁進去紅酒就可以了。

紅酒用什么調(diào)好喝?

一、白葡萄酒加蘇打（Weissgespritizt），比例是一半一半。 二、紅葡萄酒加蘇打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。紅白葡萄酒加蘇打水，可稀釋掉酒精，味道淡些,略帶氣泡使喝時更爽口，不知不覺會多喝幾杯。 三、紅葡萄酒加可樂(Colarot),紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。 四、紅酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。

1、雪碧。雪碧因為是碳酸飲料，本身有很多的氣體，所以對入到紅酒中，會把紅酒的顏色變得淡一些，但是口感總會增加一些沙口的感覺，所以喝起來還是比較好喝的。 2、可樂。在紅酒中兌入可樂的原理與兌雪碧的原理是一樣的，主要是靠可樂的甜度和碳酸飲料的沙口感覺贏得人們的好感。 3、橙汁。對橙汁的時候可能對的量要大一點，一般都會選擇一半以上的橙汁兌入紅酒中，橙汁和紅酒中的酸澀感比較容易融合。這也是人們喜愛兌入橙汁的原因。